主要經營：可燃氣體報警器 有毒氣體報警器

　　腌菜產生的毒氣很可能是沼氣和氨氣的混合體，兩種氣體本身都是有毒氣體。咸菜在下邊時間長了，很容易產生這樣有毒的氣體。腌菜池必須安裝有毒氣體報警器，防止作業人員中毒。

　　腌菜池“熏人”，其“元兇”是硫化氫等有毒氣體。夏季氣溫高，是硫化氫等有毒氣體中毒的高發時節，操作者要掌握相關知識，以免發生不測。安裝有毒氣體報警器也是防止操作者發生中毒意外的有效措施之一。

　　“腌菜池熏死人”的主要原因是蔬菜腐敗產生的硫化氫等有毒氣體急性中毒。由于硫化氫濃度大于空氣，在空氣不流動時，就會自動沉到低洼處，因此人站著時其濃度較低，但只要一蹲下，濃度驟然上升，立刻會導致中毒。而硫化氫急性中毒時，特征與觸電類似，很難有呼救或提醒同伴的機會。

　　從以往發生的幾起腌菜池中毒事故來看，主要還是操作工人缺乏對硫化氫等有毒氣體的了解。有的中毒者，沒有采取任何措施就掀開腌菜池蓋要撈池中的咸菜，結果突然被腌菜池中傳出的氣體嗆倒;另外，有的中毒者則是由于缺乏搶救常識,看到有人中毒，在未戴任何防毒口罩或采取其他應急措施的前提下,就匆忙下池救人，導致施救者也中毒。

　　在進入菜窖、沼氣池、腌菜池、發酵池、下水道、糞池等處操作前，應先進行通風換氣，使用有毒氣體檢測儀檢測有毒氣體濃度，若有毒則不要進入。必須進入有毒場合的，要戴好防毒面具。若要下池救人，則要在腰上拴好救護帶，戴好防毒面具才下池。